Spaghetti al pomodorini e basilico

Am gasit o reteta de spaghetti acum un an si o fac ori de cate ori am pofta sau cand nu mai stiu ce sa gatesc.
Este foarte simpla si se face cu ce avem de obicei prin camara.

Ingrediente:
* spaghetti (va recomnad integrale) 1/2 pachet
* rosii cherry 500gr
* catei de usturoi 6 bucati medii
* ulei de masline 50 ml
* sare de mare
* busuioc verde (daca nu aveti nu va faceti probleme)

Mod de preparare:
Punem jumatate de pachet de spaghetti integrale la fiert. Nu uitati ca se pun la fiert abia dupa ce apa clocoteste. In apa puneti o lingurita de sare si o lingura de ulei. Eu prefer pastele integrale Combino de la Lidl.

In timp ce se fierb pastele, intr-o tigaie teflonata sau portelanata puneti 50 ml de ulei de masline

in care adaugati cei 6 catei de usturoi zdobiti cu cutitul sau in mojar (nu pisati cu presa) si puneti la calit la foc mediu. Cand observati ca usturoiul se inmoaie si se caleste usor, adaugati 500 gr de rosi cherry taiate in prealabil in feliute groase.

Acum puteti sa adaugati cateva frunze de busuioc verde taiate marunt si sare de mare dupa gust. Dupa ce rosiile lasa zeama si se omogenizeaza compozitia, adaugati pastele fierte. Se amesteca bine si…voila…

Pofta buna!!!



Va pup

Alexandrina

Mancarea chinezeasca

Prima mea postare si e despre mancare :))
Aveti rabdare am multe de spus in mai multe domenii, dar sa incepem cu inceputul…mancarea sanatoasa.
Din punctul meu de vedere mancarea chinezeasca este foarte sanatoasa si gustoasa. Contine foarte multe legume de calitate plus modul in care se prepara aceasta mancare astfel incat sa nu se distruga nutrientii din ingrediente.
Cultura culinara a Chinei isi are radacinile in istoria acestei tari. Politetea, respectul si ospitalitatea chinezilor sunt conceptele pe care se bazeaza intreaga lor bucatarie.
Este admirabil obiceiul chinezilor de ai respecta pe cei cu care cineaza, mai ales pe batrani, profesori sau maestri, musafiri si copii. 
Ador cultura culinara chineza inclusiv buclucasele betisoare. Inventarea betisoarelor folosite pentru servirea mesei scoate in evidenta istetimea stramosilor chinezi. Desi par niste unelte banale, cu ajutorul lor poti intepa, rupe, ridica si amesteca mancarea. In prezent, betisoarele chinezesti sunt oferite in cadrul ceremoniilor importante, cum ar fi nunta, pentru ca reprezinta cadouri norocoase. 
Eu mi-am cumparat doua seturi din Ungaria de la un restaurant chinezesc. Ador sa pap cu ele…mancare chinezeasca bineinteles. Oare, daca mi le-am facut eu cadou, voi avea noroc? :))
Pofta buna!

Va pupicesc
Alexandrina