Legume la gratar a la Tweetsome

Imi plac foarte mult legumele la gratar. Cand ies la iarba verde imi fac legume la gratar pentru ca sunt gustoase si sanatoase. Am vrut sa am posibilitatea sa-mi fac si acasa si am tot cautat prin magazine tigai grill, dar nici una dintre tigaile pe care le-am gasit pana acum nu m-au satisfacut. Ba erau din teflon, ba din inox, ba erau cu ceva spoiala de vopsea pe ele. Aproape m-am dat batuta. Acum 3 saptamani am fost prima data in supermarketul Auchan si surpriza…mi-am gasit tigaia grill. Tigaia este din fonta, are dimensiuni medii numai potrivite pentru aragazul meu mic si nu are vopsea pe ea plus ca am dat 13 lei pe ea. Fericire! Puteti sa gatiti orice leguma sau carne in tigaia grill. Imi place foarte mult pentru ca nu folosesc ulei din abundenta cum faceam cu alte tigai (doar ung tigaia, cu o pensula, cu ulei de masline).

Voi o aveti? Daca nu, categoric sa o cumparati. Merita!!!

Pupici
Alexandrina

Spaghetti al pomodorini e basilico

Am gasit o reteta de spaghetti acum un an si o fac ori de cate ori am pofta sau cand nu mai stiu ce sa gatesc.
Este foarte simpla si se face cu ce avem de obicei prin camara.

Ingrediente:
* spaghetti (va recomnad integrale) 1/2 pachet
* rosii cherry 500gr
* catei de usturoi 6 bucati medii
* ulei de masline 50 ml
* sare de mare
* busuioc verde (daca nu aveti nu va faceti probleme)

Mod de preparare:
Punem jumatate de pachet de spaghetti integrale la fiert. Nu uitati ca se pun la fiert abia dupa ce apa clocoteste. In apa puneti o lingurita de sare si o lingura de ulei. Eu prefer pastele integrale Combino de la Lidl.

In timp ce se fierb pastele, intr-o tigaie teflonata sau portelanata puneti 50 ml de ulei de masline

in care adaugati cei 6 catei de usturoi zdobiti cu cutitul sau in mojar (nu pisati cu presa) si puneti la calit la foc mediu. Cand observati ca usturoiul se inmoaie si se caleste usor, adaugati 500 gr de rosi cherry taiate in prealabil in feliute groase.

Acum puteti sa adaugati cateva frunze de busuioc verde taiate marunt si sare de mare dupa gust. Dupa ce rosiile lasa zeama si se omogenizeaza compozitia, adaugati pastele fierte. Se amesteca bine si…voila…

Pofta buna!!!



Va pup

Alexandrina